اپریکا (Paprika)، یک نوع ادویه خاص مجارستانی می باشد که به عنوان طعم دهنده انواع غذاها در اکثرخوراک ها استفاده می شود. در واقع این ادویه از آسیاب فلفل خشک شده درست شده است که علاوه بر تغییر طعم و عطر غذا، باعث تغییر...

مواد لازم برای تهیه کوکو سبزی :  سبزی کوکویی  ۲۰۰ گرم تخم مرغ  ۵ عدد   پیاز متوسط ۱ عدد   زرشک ۲ قاشق غذاخوری   گردو  ۲ قاشق غذاخوری  آرد گندم  ۲ قاشق غذاخوری  نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم    زردچوبه  به مقدار لازم  گردغوره...

پخت انواع پیتزا با روش های متفاوت، در نقاط مختلف دنیای رواج گسترده ای پیدا کرده است. پیتزا لوله ای نیز همچون پیتزا رولی، پیتزا قیفی و پیتزا فنجانی از جمله پیتزاهای خوشمزه با ظاهری متفاوت و محبوب به شمار می رود. مواد لازم...

سس پستو از جمله لذیذترین، مقوی‌ترین و البته برخلاف تصور عموم آسان‌ترین سس‌ها برای سرو در کنار انواع پاستا است. در این مطلب طرز تهیه آن را به شما آموزش میدهیم. امیدواریم لذت ببرید. مواد لازم: سیر: ۲ حبه گردو یا بادام زمینی: ۲/۱...

پودر پاپریکا در تهیه غذا‌های زیادی از جمله انواع سس‌ها مانند سس گوشت و سس مرغ مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ادویه سرشار از ویتامین K است که به انعقاد خون کمک می‌کند؛ ترشحات معده را تحریک کرده و سوء هاضمه را رفع می‌کند....

بدن انسان برای قلیایی بودن طراحی شده است و در این حالت عملکرد درست و مطلوب خود را ارائه می کند. سطح مطلوب pH برای خون و بافت های بدن حدود ۷٫۳۵ تا ۷٫۴۵ است. این اندکی بالاتر از سطح pH خنثی است و...

بررسی‌های محققان نشان داده است که رنگدانه «بتاکریپتوکسانتین» تعداد گیرنده‌های مورد نیاز نیکوتین را برای رشد تومورهای ریه کاهش می‌دهد. نیکوتین یک ماده شیمیایی افزودنی موجود در تنباکو و برخی مایعات سیگار است. طبق تخمین متخصصان، در سال جاری حدود ۲۲۲ هزار و ۵۰۰...